ゆるシーシャ

柑橘×ミントが薄い/酸っぱいだけになる時の調整:さっぱりミックスの作り方

さっぱり系は“抜けすぎ”で薄くなりがち。柑橘×ミントを美味しくする比率と、甘み・コクの足し方を整理。

ミックス柑橘ミント比率初心者

結論

柑橘×ミントが薄くなる原因は、方向性が“軽すぎて抜ける”ことが多いです。
解決は 主役を決める+ミントを控えめ+支える甘みを少し

まずの比率(外しにくい)

  • 柑橘 60〜80%
  • サブ(フルーツ/ティー/甘み)20〜40%
  • ミント 0〜5%(最初はここ)

※ミントを10%にすると、急に“ミント主役”になりやすいです。

薄くなるパターンと処方箋

1) 柑橘が“酸っぱいだけ”になる

  • 甘み(ピーチ/ベリー/少量バニラ等)を足して丸める
  • 柑橘を“全部主役”にせず、支え役を作る

2) ミントで全部持っていかれる

  • ミントを0〜5%に落とす
  • 先に柑橘を成立させてからミントを足す(最初から入れすぎない)

3) さっぱりなのに煙が弱い

  • 風(冷風)や強吸いで温度が落ちてる可能性
  • 蒸らし不足も疑う(薄い時は比率より手順が効くことがある)

具体例(イメージ)

  • レモン/ライム系 + ピーチ(甘み) + ミント少量
  • 柑橘 + ベリー(丸み) + ミント少量
  • 柑橘 + 紅茶(香り) + ミント少量

店でのオーダー文(そのまま使える)

  • 「さっぱり柑橘系で、ミントは控えめ。薄くならないように甘みも少し入れてほしいです」

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