コラム

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エアコンの風で味が薄い？温度が落ちる原因と風防の使い方

家でも店でも起きる『なんか薄い』の盲点は冷風。温度が落ちる仕組み、風防での改善、やりすぎ注意までまとめます。

味が落ちた時に炭を足すべきか、位置を変えるべきか。炭の持続・替えどき・交換の手順を整理します。

『最初が薄い』『途中でボケる』を減らす。蒸らし→吸い出し→味見→火力調整の順番を、迷わない手順で解説。

『吸い方で味が変わる』は本当です。強く短く吸うと温度が落ちることも。家シーシャで安定させる吸い方の考え方。

『リコリス/アニス感が出ない』『甘いだけになる』『単体で吸う？混ぜる？』に答える。熱の入れ方と相性の良い組み合わせも整理。

ボウルで味の出方と失敗率が変わる。ファンネル/エジプシャンの特徴、向いてる方向性、詰め方と火力の相性を整理します。

『直置きの利点って何？』に答える。味の出方の特徴、火力管理の難しさ、安定させるための考え方。

『HMD底面に当てない方がいい？でも薄い』を解決。距離・蒸らし・炭位置・フタの順で濃さを作り、焦げを防ぐ型を整理。

ダブルアップルが好きだけど『アニスやリコリスがうまく出ない』問題。火力、蒸らし、吸い出し、相性のいい支えを整理。